QS食品生產許可證咨詢簡介：

       QS是生產許可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的縮寫，QS認證分為兩大類，包括食品生產許可和工業生產許可。QS企業產品生產許可，即工業產品生產許可，國家為了保證直接關系公共安全、人體健康、生命財產安全的重要工業產品的質量安全，貫徹國家產業政策，促進社會主義市場經濟健康、協調發展，制定了《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》，納入《國家實行生產許可證制度的工業產品目錄》的產品生產企業必須依照規定程序取得《工業產品生產許可證》方可從事產品生產，任何企業未取得生產許可證不得生產列入目錄的產品。任何單位和個人不得銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的列入目錄的產品。

　　自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入制度，對第二批十類食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅干、罐頭實行市場準入制度。國家質檢總局將用3～5年時間，對全部28類食品實行市場準入制度。

QS認證內容：

1、是對食品生產企業實施食品生產許可證制度。對于具備基本生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放《食品生產許可證》，準予生產獲證范圍內的產品；凡不具備保證產品質量必備條件的企業不得從事食品生產加工。

　　2、是對企業生產的出廠產品實施強制檢驗。未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產企業強令實行委托檢驗。

  3、是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。

 以下是以下是納入國家食品質量安全市場準入制度的食品28大類：

糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)

調味品：醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品

肉制品：肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發酵肉制品)

乳制品：乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態成型產品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)

飲料：飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]

方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)

餅干：餅干

罐頭：罐頭(畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)

冷凍飲品：冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）

速凍食品：速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]

薯類和膨化食品：膨化食品、薯類食品

糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果凍

茶葉及相關制品 ：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

酒類：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒

蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品

水果制品：蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬)

炒貨食品及堅果制品：炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)

蛋制品：蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)

可可及焙烤咖啡產品：可可制品、焙炒咖啡

食糖：糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)

水產制品：水產加工品[干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產品、水產深加工品)

淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)

糕點：糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)

豆制品：豆制品（發酵性豆制品、非發酵性豆制品）、其他豆制品

蜂產品：蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產品制品]

特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)

其他食品

QS認證的意義：

     1、 獲得入市資格：通過認證，是產品進入市場的有效通行證；

     2、 規范食品生產：依照產品良好生產操作規程規范產品的生產過程；

     3、 提高產品質量：通過質量體系的建立和有效運行，對產品實現全過程實施控制，減少質量波動、減少不合格品，從而有效的保證產品質量，提高產品質量的穩定性；

     4、 提高管理水平：規范化管理，對每一項生產活動實施控制；

     5、 降低成本：通過管理體系文件的制定，規范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業的效益。